如今加盟開店比比皆是，安化黑茶加盟也發(fā)展迅速。作為400余家經銷商共同的選擇，香木海有獨到優(yōu)勢，能提供專業(yè)知識和服務培訓。

如最近一家新疆經銷商剛入駐，香木海就給其做了安化黑茶相關知識培訓，比如怎樣解釋“金花”由來、作用等，并給予了文字資料（如下），以便他們給客戶進行合理解答。

1、“金花”是什么？

發(fā)花是安化黑茶茯磚茶所獨有的制作工藝，金花是茯磚的特點和亮點。“金花”是一種微生物，學名叫“冠突散囊菌”，比如咱們在撬開香木海芙蓉茯之后，看到聚集在茶梗和茶葉上的金黃色顆粒，就是金花。

2、“金花”是怎么形成的？

壓制好的茶磚要長出金花，需經過發(fā)花期和干燥期兩個過程，工藝極其復雜繁瑣，但也尤為重要。兩個階段前后共30天左右，都要控制在一定溫度之內。

3、“金花”對黑茶的品質有何影響？對人體有害嗎？

“金花”主要從兩個方面來讓茯磚茶形成它自己的特色。

（1）冠突散囊菌群等釋放出微生物胞外酶，這些酶是黑茶加工中物質轉化的動力，用來催化黑茶中內含物質氧化、水解、聚合、轉化。

（2）冠突散囊菌群等把茶葉里面的茶多酚、氨基酸、糖類、纖維素等物質作為它的營養(yǎng)源，攝入到它的體內進行消化、吸收、代謝，代謝產物又釋放到茶葉上面，成為黑茶的品質成分和功能成分。

金花被譽為“可以喝的益生菌”，無毒副作用，對三高人群和飲酒人士十分友好。

因此，對于安化黑茶加盟香木海，無需有專業(yè)上的擔心，我們會給到最系統(tǒng)的培訓，讓您深入了解安化黑茶，同時讓您的客戶喝得滿意，買得放心。對安化黑茶加盟感興趣的朋友可以閱讀更多關于安化黑茶加盟的資訊《開黑茶加盟店會不會虧，看完本篇文章你就知道了》。