如今加盟開店比比皆是，安化黑茶加盟也發(fā)展迅速。作為400余家經(jīng)銷商共同的選擇，香木海有獨到優(yōu)勢，能提供專業(yè)知識和服務(wù)培訓。

如最近一家新疆經(jīng)銷商剛?cè)腭v，香木海就給其做了安化黑茶相關(guān)知識培訓，比如怎樣解釋“金花”由來、作用等，并給予了文字資料（如下），以便他們給客戶進行合理解答。

1、“金花”是什么？

發(fā)花是安化黑茶茯磚茶所獨有的制作工藝，金花是茯磚的特點和亮點。“金花”是一種微生物，學名叫“冠突散囊菌”，比如咱們在撬開香木海芙蓉茯之后，看到聚集在茶梗和茶葉上的金黃色顆粒，就是金花。

2、“金花”是怎么形成的？

壓制好的茶磚要長出金花，需經(jīng)過發(fā)花期和干燥期兩個過程，工藝極其復(fù)雜繁瑣，但也尤為重要。兩個階段前后共30天左右，都要控制在一定溫度之內(nèi)。

3、“金花”對黑茶的品質(zhì)有何影響？對人體有害嗎？

“金花”主要從兩個方面來讓茯磚茶形成它自己的特色。

（1）冠突散囊菌群等釋放出微生物胞外酶，這些酶是黑茶加工中物質(zhì)轉(zhuǎn)化的動力，用來催化黑茶中內(nèi)含物質(zhì)氧化、水解、聚合、轉(zhuǎn)化。

（2）冠突散囊菌群等把茶葉里面的茶多酚、氨基酸、糖類、纖維素等物質(zhì)作為它的營養(yǎng)源，攝入到它的體內(nèi)進行消化、吸收、代謝，代謝產(chǎn)物又釋放到茶葉上面，成為黑茶的品質(zhì)成分和功能成分。

金花被譽為“可以喝的益生菌”，無毒副作用，對三高人群和飲酒人士十分友好。

因此，對于安化黑茶加盟香木海，無需有專業(yè)上的擔心，我們會給到最系統(tǒng)的培訓，讓您深入了解安化黑茶，同時讓您的客戶喝得滿意，買得放心。對安化黑茶加盟感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于安化黑茶加盟的資訊《開黑茶加盟店會不會虧，看完本篇文章你就知道了》。