中國自古以來茶文化博大精深，安化黑茶文化底蘊悠久有很多茶書都記錄了一代偉人毛澤東與茶的故事，卻少有人知道毛澤東“忙里偷閑”喝的正是湖南安化黑茶。

1917年7月，在湖南第一師范求學的毛澤東，為了解社會，“改造中國與世界”，在暑期邀了師兄肖子升外出“游學”。兩人分文沒帶，歷時一個多月，游歷了長沙、寧鄉(xiāng)、安化、益陽、沅江五個縣的不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

毛澤東和肖子升到了安化縣城。一到縣城梅城街上，店鋪、茶館林立，茶商云集。他倆進入一家“來去茶館”，毛澤東有感而發(fā)，出口成章：“有茶有酒，香飄滿樓。”他倆各來一杯茶，聞其香，品上一口，味美香醇，連稱“好！”“妙！”“黑茶之鄉(xiāng)，名不虛傳！”茶館老板聽了，高興不已，得知他們是來自省府學堂的學生非常欽佩，并索他們書寫對聯(lián)一副：

“為名忙，為利忙，忙里偷閑，喝杯茶去；

勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。”

毛澤東、蕭子升游學安化影視素材

茶館老板看了這副一揮而就的對聯(lián)，非常滿意，不僅免了茶錢，還送給他們兩塊銀元。他倆用這兩塊銀元在縣城梅城街上擺上桌案為過往百姓書寫對聯(lián)，賺了不少錢。

毛澤東回校后，得到了“一師”師生的贊賞。讀過毛澤東游學筆記的同學，稱贊他是“身無分文，心憂天下。”

新中國成立后的1951年，安化茶葉試驗場的楊潤奎仿制蒸青玉露名茶成功，產(chǎn)品曾敬獻毛澤東。毛澤東對1917年品嘗安化黑茶記憶猶新，要秘書回信勉勵。

伍湘安所著《安化黑茶》中對這段故事也做了詳細闡述

延伸閱讀

安化黑茶，歷史悠久，唐朝時，楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載“安化所產(chǎn)渠江薄片，已遠銷湖北江陵、襄陽一帶”，五代毛文錫的《茶譜》里說道：“渠江薄片，一斤八十枚”，千百年來此茶流淌不息，從官茶貢茶到流入尋常百姓家，它大致經(jīng)歷了這樣的發(fā)展歷程。

發(fā)現(xiàn)黑茶這個品類，應該是上帝之手締造的一個美麗的“錯誤”。當時黑茶的主產(chǎn)區(qū)主要集中在湖南、四川等地，銷區(qū)則遠赴邊疆，人們以馬匹馱著黑毛茶行至塞上。由于路途遙遠，經(jīng)過日曬雨淋后的黑茶發(fā)生了奇妙的變化，滋味更加醇和，香氣更加耐聞。之后，人們模仿這種自然發(fā)酵的過程逐漸塑造出黑茶的品質特征，延續(xù)著服務邊疆的歷史。1951年，中國第一個茶葉商標誕生，隨后的半個世紀里黑茶成為了邊疆人民解腥食、降油脂的生命茶飲。

由于黑茶在成分上的差異，與其它茶品比較起來擁有著與生俱來的健康之美，對于中老年人群降低血糖、血脂、血壓殊有效力，幫助肥胖人群消滅多余脂肪不可比擬。黑茶日漸被人們接受，從計劃經(jīng)濟下的管控茶到全面市場化的品牌茶，從新疆內(nèi)蒙地區(qū)的邊銷茶到都市人喜愛的健康茶，一時間安化黑茶百家爭鳴。

安化黑茶以其千年的歷史、厚實的群眾基礎、細膩醇厚的口感，降脂、減肥、促進調節(jié)新陳代謝等保健功效，正在被越來越多的人所認可。而在2008年，安化黑茶中的千兩茶和茯磚茶制作技藝，就已經(jīng)成功列入國家非物質文化遺產(chǎn)保護名錄，為安化黑茶成為茶業(yè)里的潛力股奠定了基礎。安化黑茶越陳越好、越陳越香的特點表現(xiàn)得比普洱更為明顯。特別是近兩年，安化黑茶成為了許多茶葉界收藏者的新寵，收藏安化黑茶，收藏的不僅僅是茶，更是收藏了千年的黑茶文化。