喜歡黑茶的朋友們應(yīng)該都喝過安化黑茶,安化黑茶的種類是非常多的,比如天尖茶,它就屬于安化黑茶種類中的一種,安化天尖黑茶是湖南安化特產(chǎn)。歷史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之說:“天尖、生尖、貢尖、地尖、金尖” 屬天尖黑茶地位最高,等級最高。接下來香木海小編給大家分享一下天尖黑茶的價格。
天尖黑茶壓制
的成品有“三尖”和“三磚”之稱。“三磚”指黑磚、花磚、茯磚; •“三尖”指天尖、貢尖、生尖,清朝道光年間,天尖和貢尖曾被列為貢品。
另外,湘尖類茶葉還有芽尖、捆尖等,其中芽尖要比天尖的等級更高、品質(zhì)更好。
原料標(biāo)準(zhǔn)
天尖黑茶的原料以一級黑毛茶為主,拼入少量二級提升黑毛茶;貢尖以二級黑毛茶為主,拼入少量一級下降黑毛茶和三級提升黑毛茶;生尖用的毛茶較為粗老,大多為片狀,含梗較多。天尖用料也是很重要的一個區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)!
天尖黑茶加工壓制
天尖、貢尖、生尖的加工技術(shù)較為簡單,經(jīng)過篩分、風(fēng)選、揀到、高溫汽蒸軟化、烘焙、拼堆、包裝等工序,即為成品。
天尖黑茶汽蒸軟化:每次稱好的茶,要用蒸汽蒸20~30分鐘。
天尖黑茶烘焙:日的是形成油黑色和松煙香味,方法是采用松柴在七星灶上旺火烘焙,不忌煙味,分層累加濕坯和長時間一次干燥,待最上面的茶坯達(dá)七八成干時,即退火翻焙。翻焙用特制鐵叉,將已干的底層翻到上面來,將尚未干的上層翻至下面去。繼續(xù)生火烘焙,待上中下各層茶葉干燥到茶梗易折斷,手捏葉可成粉末,干茶色澤油黑,松煙香氣撲鼻時,即為適度。
香木海黑茶天尖滋味色澤烏黑、口感甘爽、獨(dú)具純正松煙香、滋味醇厚、湯色深黃明亮、葉底勻齊尚嫩、且品質(zhì)穩(wěn)定!那么小文家初品道安化天尖黑茶多少錢一斤?500g2012年優(yōu)質(zhì)老天尖僅售268元.
湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來,深刻的挖掘了中國茶文化,汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來推動茶文化的傳播,與此同時制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
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