正確撬安化黑茶的技巧是什么?安化黑茶很難撬開(kāi)?安化黑茶是一種緊壓茶,黑磚體非常堅(jiān)硬,是無(wú)真空壓制而成,如果用普通的茶刀或茶針是無(wú)法打開(kāi)的,一般賣家都會(huì)推薦茶友使用鋸條或切割機(jī)來(lái)切開(kāi)黑磚茶喜歡餅茶的茶友們都知道,撬茶是門手藝,如果撬不好,一款上好的陳年茶被毀得七零八碎,豈不可惜?一不留神,還可能“一針見(jiàn)血”,傷了自己的手指頭……那么今天安化黑茶就帶大家來(lái)了解一下!
如果想喝到千兩茶餅滋味最好的部分,我們一般會(huì)從中間開(kāi)始喝。將茶餅放在茶盤邊緣上,借助邊緣,將茶餅從中間一分為二。拿其中一份,然后從中間開(kāi)始,找到茶餅上的菊花紋,用茶刀順紋理插入。然后稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)茶刀。就可以取到你要的茶啦。是不是很簡(jiǎn)單。
告訴大家,剩下的茶一定要放回原來(lái)包裝的棉紙內(nèi)包好,因?yàn)檫@層棉紙可以隔絕外界的異味,保存茶的香氣,而且還能讓里面的茶,有一個(gè)干燥的環(huán)境。安化黑茶與其他黑茶不同,安化黑茶相比茯磚壓得更緊,所以更不容易弄開(kāi),我們常見(jiàn)的方法就是用茶刀或茶針來(lái)撬開(kāi),但對(duì)于黑磚來(lái)說(shuō)這根本能不開(kāi),市面上的黑磚茶部分是切割成正方形小塊兒,方便大家飲用,但是要自己把一整塊黑磚茶弄開(kāi)。拆安化黑茶一般需要錘子、刀具、撬茶刀、刷子等工具,要不然就很難拆開(kāi)。
安化黑茶的喝法
1、功夫泡飲法:取茶為茶壺的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。
2、杯泡法:用如意杯或有蓋紫砂壺,取茶5克先用沸水潤(rùn)茶,再加蓋浸泡1-2分鐘后即可飲用
3、傳統(tǒng)煮飲法:取茶10-15克(6-8人飲用)沸水潤(rùn)茶后,再用冷水煮沸,?;馂V茶后,分而熱飲之。
4、奶茶飲法:按傳統(tǒng)方法煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)制,然后加適量鹽,即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮,稱之為“紅粉佳人”。
安化黑茶是黑茶中的代表性存在,它營(yíng)養(yǎng)豐富,口感獨(dú)特,而且具有出色的保健功效,平時(shí)很多人都想沖泡飲用安化黑茶,綜上所述,想必大家已經(jīng)有所了解,更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦《安化黑茶好喝由哪些因素決定?一文讀懂!》