黑茶買(mǎi)來(lái)之后，在平時(shí)飲用的過(guò)程中，還需要做好黑茶的儲(chǔ)存工作，當(dāng)黑茶儲(chǔ)存好了才能讓其，純正的口味更好的散發(fā)出來(lái)，怎么安放黑茶呢？作為專(zhuān)業(yè)的，生產(chǎn)黑茶的廠家香木海有限公司，下面就為大家做相關(guān)的介紹。

黑茶的存放方法

① 存放地點(diǎn)。 要通風(fēng)，防潮，陰涼，干凈。盡量不要與其他物品放在一起，最好不要與香精，香皂，檀香，香木，樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。

② 存放器皿。 主要針對(duì)散茶的存放，以皮紙，篾簍，陶罐為佳。 未拆封的包裝茶，要檢查包裝是否干凈，是否有異味。否則，應(yīng)當(dāng)拆除原來(lái)包裝，自行選用合適器皿進(jìn)行包裝保存。

③ 存放規(guī)則。 應(yīng)當(dāng)分類(lèi)存放，分品牌和廠家存放。 不同品類(lèi)的茶，要單獨(dú)存放，比如，黑磚，茯茶，千兩餅，天尖，不能混在一起存放。不同廠家，不同品牌的茶，也盡量分開(kāi)存放，高馬二溪黑茶最好是單獨(dú)存放。

④ 地域分別。川渝閩越等南方地區(qū)， 溫度和濕度常年較高，防潮是重點(diǎn) ，可使用抽濕機(jī)，并且定期檢查。北方及西藏等高原地區(qū)， 常年干燥，通風(fēng)是重點(diǎn) ，若實(shí)在過(guò)于干燥，可適當(dāng)實(shí)用加濕器；冬季的時(shí)候要遠(yuǎn)離暖氣管道。

⑤ 季節(jié)區(qū)別。一般來(lái)講， 春夏兩季雨水較多，空氣中濕度較高，不宜長(zhǎng)時(shí)間打開(kāi)窗戶(hù)。秋冬兩季，比較干燥，要經(jīng)常打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)換氣。

⑥ 千兩存放。千兩茶的存放分兩種情況，一種是整支千兩茶，它擁有獨(dú)特的包裝方式，防潮能力較強(qiáng)，存放比較容易，只需選擇 通風(fēng)，防潮，陰涼，干凈 的地方，立于底座之上即可。一種是千兩餅，千兩餅是將整支千兩茶鋸開(kāi)之后的形態(tài)，千兩餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了，存放方式大致相同。

茶葉一般不適合長(zhǎng)久保藏，但安化黑茶則可以較長(zhǎng)久保藏，并且在存放過(guò)程中的自然發(fā)酵，多種內(nèi)含成分發(fā)生緩慢而復(fù)雜的變化，導(dǎo)致其湯色、香氣、滋味品質(zhì)的奇妙變化，使湯色由橙黃逐漸向橙紅（琥珀色）轉(zhuǎn)變，茶湯日瑩剔透，滋味更醇和、甜潤(rùn)。一泡保藏好的陳年安化黑茶，隨著沖泡次數(shù)的增多，雖茶味已淡，但它的陳韻、余韻仍纏綿于唇齒間，而悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)、淡雅、甜醇、滑爽，令人心曠神怡。無(wú)論是加工和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，還是家庭飲用，能享有好品質(zhì)的安化黑茶，如何保藏好安化黑茶，是安化黑茶工藝延續(xù)的一項(xiàng)重要技術(shù)。

1、專(zhuān)業(yè)保藏

安化黑茶加工和營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)及收藏家應(yīng)建立專(zhuān)門(mén)倉(cāng)庫(kù)保藏，實(shí)行專(zhuān)業(yè)化管理。

(1)不同品種的安化黑茶及黑毛茶原料、半成品、成品和輔料應(yīng)分別設(shè)置保藏庫(kù)，不得混放。

(2)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥通風(fēng)、避陽(yáng)光、無(wú)異味，地面平整，鋪墊環(huán)保的防潮材料，有防霉、防鼠等設(shè)施。

(3)同一倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放可能造成相互污染或串味的其它產(chǎn)品，嚴(yán)禁與有毒有害物質(zhì)或其他易腐、易燃品混存。

(4)保藏在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的茶品堆垛不宜過(guò)高、過(guò)密，茶品與墻壁保持10cm以上距離。要定期檢查與整理。

2、家庭保藏

飲用或有一定收藏安化黑茶的家庭，一般沒(méi)有專(zhuān)門(mén)倉(cāng)庫(kù)保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及異味或雜味就很難去除。家庭保藏應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

(1)存放地點(diǎn)，與空間大小不挑剔，閣樓或?qū)Ｓ貌枋叶夹校煌L(fēng)、不防潮的地下室及廚房、衛(wèi)生間等處不要存放，貯放茶處不受陽(yáng)光直射、不在潮濕室或受雨淋，要保持茶處清潔、干燥通風(fēng)。貯放茶處不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦等氣味濃重的物品。

(2)散茶可用皮紙包裝、篾簍或用陶罐裝茶；小簍裝天尖茶、磚茶、餅茶可放入無(wú)味紙箱中，并封好，只要能透氣就行。裸茶、包裝茶、不同類(lèi)產(chǎn)品及不同廠家產(chǎn)品不宜混放，盡量避免串味，影響原生風(fēng)味。

(3)包裝茶拿回家中，要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等，如有異味，應(yīng)將茶取出用干凈皮紙包好或用干凈篾簍裝，再放置在干燥通風(fēng)無(wú)異味處收藏。

(4)貯藏茶室在較為干燥的秋、冬季要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣；春季，特別是在梅雨季節(jié)不宜長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)窗，防止因濕度過(guò)大而引起茶品霉變。

3、保藏年份

根據(jù)專(zhuān)家和收藏愛(ài)好者的經(jīng)驗(yàn)及歷史保存下來(lái)的“百歲老茶”說(shuō)明，只要茶品品質(zhì)正宗，在貯藏條件好的情況下，未見(jiàn)僅因貯存時(shí)間太長(zhǎng)而有品質(zhì)下降者。安化黑茶可以貯存數(shù)十年以上，時(shí)間對(duì)品質(zhì)有所增益。但是，安化黑茶不是用于收藏的古董，從飲茶解渴、養(yǎng)生保藏的生理需要看，形成生活習(xí)慣，喝新茶足矣！從品茶，品茶論道，文化精神生活需求而言，貯存5年以上已入佳境，貯存15~20年以上則其色、香、味更具獨(dú)特魅力和陳香、陳韻。

黑茶存放的過(guò)程中要注意，小心串味，不要在太陽(yáng)光照射下，要注意防潮，做好密封工作，很多人喜歡將黑茶放在冰箱當(dāng)中，其實(shí)這種做法是不正確的。上面介紹的黑茶存放的方法，大家可結(jié)合自己的實(shí)際情況去具體存放。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《安化黑茶在家里如何收藏》。