說(shuō)到茶中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，黑茶也是有著悠久的歷史，而湖南黑茶一直在黑茶領(lǐng)域有著獨(dú)特的地位，其中湖南黑茶品種也有很多，湖南黑茶有哪幾個(gè)系列呢？茶磚作為一個(gè)類別，湖南有哪些磚茶最出名？下面香木海小編和大家聊一聊。

湖南黑茶內(nèi)質(zhì)香氣醇厚，無(wú)澀味，有松煙香，湯色橙黃，葉底黃褐。湖南磚茶是以黑茶為原料，經(jīng)蒸壓制成各種形狀的緊壓茶。主要供少數(shù)民族使用，因此又稱為邊銷(xiāo)茶。以湖南黑茶為原料制成的緊壓茶有黑磚茶、花磚茶、茯磚茶和湘尖。那湖南有哪些磚茶最出名？湖南磚茶中最為出名的要屬安化的黑磚和湘尖。

黑磚：產(chǎn)于湖南安化，是一種磚塊形的蒸壓黑茶，大小為35厘米*18厘米*3.5厘米，色黑褐，主要銷(xiāo)甘肅、寧夏、新疆和內(nèi)蒙古。以黑毛茶為原料，經(jīng)稱茶、蒸茶、預(yù)壓、壓磚、冷卻、退磚、修磚、檢磚等工序而制成。

湘尖：也產(chǎn)于湖南的安化，是一種條形的簍裝黑茶，過(guò)去分天尖、貢尖和生尖，現(xiàn)在改稱為湘尖一、二、三號(hào)，分別以黑毛茶一、二、三級(jí)為原料蒸壓而成。湘尖一號(hào)每簍重50千克，湘尖二號(hào)每簍重45千克，湘尖三號(hào)每簍重40千克。主要銷(xiāo)甘肅、寧夏等地。湘尖的壓制是經(jīng)稱茶、汽蒸、裝簍、緊壓、捆包、打氣針、晾干七道工序而制成的。

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